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pasta
Falso risotto de cucurrones, shiitake y trufa
fake risotto of "cucurrones" with shiitake and truffle
15,50€
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lácteos
canelones de carrillera con crema de boletus, cacao y avellana tostada
CHEEK CANNELLONI WITH BOLETUS CREAM, COCOA AND ROASTED HAZELNUT
17€
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Raviolis rellenos de foie y trufa
foie and truffle stuffed ravioli
14,90€
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huevos
sulfitos
Lasaña coreana de vaca vieja gallega con bechamel de cardamomo y crujiente de wonton
korean wonton lasagna with galician meat
14,90€
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SPAGHETTI A LA CARBONARA CON GUANCIALE Y PARMESANO
16€
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